黃金香蕉三明治

黃金香蕉三明治

材料：

香蕉～１條

土司～２片

Ａ：

牛奶～２００公克

蛋～２個

細砂糖～２０公克

香橙酒～５ｃｃ

Ｂ：

有鹽奶油～３０公克

Ｃ：

蜂蜜～適量

做法：

１、將材料Ａ混合，並充分攪拌均勻，即為蛋汁；

２、將每片土司浸泡在蛋汁中，讓土司充分吸收蛋汁至飽和度５成左右，並加入香蕉切片一起泡漬；

３、平底鍋燒熱加入少許奶油並融化後，將一片土司夾入香蕉，在將另一片合上，放入鍋中煎至雙面表皮呈現金黃色即可；

４、將煎好的土司先對切成三角形，在放入盤中淋上蜂蜜，吃時可依個人喜好沾食即可。