2015年6月2日 星期二

蜜汁豬仔骨






材料:

豬仔骨~適量
叉燒醬~適量
生抽~適量
糖~適量
玫瑰露酒~適量
蜜芽糖~適量

做法:

1)豬仔骨、叉燒醬、生抽、糖、玫瑰露酒及蜜芽糖拌勻全部放落保鮮袋醃過夜

2)光波爐230度預熱10分鐘,豬仔骨早半小時拎出黎

3)底向上放入光波爐230度25分鐘,掃蜜糖再反轉 再焗10分鐘,掃蜜糖再焗5分鐘即成


4)薯仔我放埋落光波爐一齊焗,加幼鹽同什香草,當反轉豬仔骨時都反轉薯仔,都要落鹽同香草

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