黃金芝士飯球

材料：２人份量

短米～２杯

莫澤雷勒芝士（以全脂奶製成）～１杯

巴馬臣芝士～０.２５杯

油～１茶匙

蔥～３個

紅辣椒～１個

麵粉～少許

蛋～２個

麵包糠～１杯

菜油～０.７５杯

做法：

１）加１茶匙油落平底獲。煮蔥和紅辣椒（切粒）３０－６０秒。

２）大碗裡將飯、蔥、辣椒和芝士攪勻。然後搽成球狀。

３）放入麵粉然後蛋最後加入麵包糠。

４）放油入獲，然後炸芝士球。