薯泥

愛吃外面的馬鈴薯泥嗎？自己做更健康！１００％學的會的健康馬鈴薯泥食譜！

材料：

馬鈴薯～５００克

牛奶／鮮奶～１２５毫升

牛油～３４克

鹽～１小匙

壕油～３大匙

水～３００毫升

玉米粉～３小匙

糖～３小匙

胡椒粉～適量

做法：

１）將馬鈴薯洗凈剝皮切小塊，蒸熟後壓成泥狀。

２）鍋內放入牛油融化，放入薯泥，加入鮮奶和鹽（鹽不要以下加完，可以一面試試味道一面加）開始攪拌，至到收幹（也不要攪得太幹哦！因為薯泥放涼後會更乾的）。

３）中火鍋內放入牛油，待融化後，攪拌均勻好的醬汁，待滾，之後加入鮮奶攪拌，就可以了。