2015年8月10日 星期一

韓式烤肉






韓式烤肉,是韓國料理中的一道大菜。韓式烤肉主要以牛肉為主,牛裡脊、牛排、牛舌、牛腰,還有海鮮、生魚片等都是韓國燒烤的美味。除此之外,韓國人最愛的五花肉也有烤肉中的常見菜式。

材料:

五花肉~150克
韓式辣醬~20克
韓國泡菜~50克
生菜~1棵
烤肉醬~100克

做法:

1)超市買切片五花肉、烤肉醬;

2)將五花肉洗乾淨擦乾水份後用烤肉醬醃製30分鐘以上;

3)生菜清洗乾淨控幹水分待用;

4)電餅鐺先預熱結束後二面均刷一點油;

5)將醃製好的五花肉均勻地平鋪在下烤盤上,蓋上蓋子;

6)啟動烤肉檔功能鍵,2分鐘後打開蓋子;

7)烤好的肉盛入盤中即可。


配上韓式辣白菜、韓國辣醬,捲上生菜食用。

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