濃番茄意麵

材料：

去皮番茄罐頭～１罐

鹽～適量

番茄膏～１罐

糖～適量

牛肉末～２５０克

洋蔥（中等大小）～１顆

新鮮番茄（中等大小）～１顆

黑橄欖～１把

意式幹香料末～適量

做法：

１）洋蔥末炒到透明焦香；

２）加入牛肉末炒到乾鬆；

３）倒入切碎去皮番茄罐頭，去皮新鮮番茄末；

４）小火煮稠後加番茄膏，攪勻；

５）加入幹香料末，黑橄欖碎，不停攪拌煮至喜歡的稠度；

６）根據自己的口味加入鹽、糖調味；

小技巧：

做的時候多攪拌，別糊了！