焦糖牛奶燉蛋

材料：

牛奶～２５０ml

雞蛋～２隻

糖～適量

做法：

１）牛奶、雞蛋、糖攪拌均勻；

２）用濾網將蛋液過濾，這樣燉出來比較嫩滑；

３）加蓋隔水燉１０分鐘。