培根蘑菇土豆派

主料：

土豆～１大個

培根～４片

蘑菇～５個

洋蔥～１/４個

馬蘇里拉乳酪～１００克

輔料：

千島醬～２湯匙

油～少許

做法：

１）先準備好材料。

２）土豆去皮切塊，上鍋蒸熟；

３）培根切小片；洋蔥切丁；

４）蘑菇切小丁，入開水中焯水後撈出瀝幹；

５）熱鍋，將培根煸出油；再倒入口蘑與培根同炒；

６）蒸熟的土豆趁熱壓成泥，加入千島醬拌勻；

７）土豆泥中加入一半的洋蔥、培根與蘑菇混合均勻；

８）烤碗刷一層薄油，倒入土豆泥壓平一層；

９）鋪上一層蘑菇培根；

１０）再一層土豆泥；

１１）鋪上乳酪條；

１２）入預熱烤箱上下火２００度烤１５分鐘左右至乳酪融化變成金黃色即可。