DIY韓式馬鈴薯餅

做法：

１）馬鈴薯洗凈去皮，切厚片蒸熟過篩壓成泥備用；

２）將雞蛋打散，加入牛奶、砂糖、鹽、糯米粉攪拌均勻；

３）將調好的蛋液拌入馬鈴薯泥中，調節至適宜軟度，再分成大小均勻的小團，壓扁；

４）平底鍋中放入少許油加熱，放入馬鈴薯幷撒少許蔥花，煎至底部焦黃翻面，另一面也煎至焦黃即可。